Risoto (oriz) me perime dhe curry. (Receta nga Alma Dudi Palokaj)

Perberesit: 
200 gr oriz .
1 spec,
1 kungull te vogel,
1/2 e qepes ,
1 domate,
brokoli ,
menderz (menta)
piper,
kripe dhe curry pluhur,
dhjathe i grire dhe gjalpe,
vaj ulliri ,
vere te bardhe.

Pergatitja:
Ne nje tenxhere hedhim vaj ulliri dhe skuqim me rradhe shtojme qepen domate specin brokoli kungullin dhe orizin . Hedhim kripe dhe piperin dhe menderz, pastaj i hedhim pak vere te bardhe .

Kur vera te kete avulluar i hedhim curry dhe uje te vluar.(une pregatis brodo me perime me pare), orizi perzihet here pas here dhe kur te kete pire krejt ujin (brodo) e fikim zjarrin dhe i hedhim nje luge gjelle gjalpe dhe djathe te grire (une i hedh parmigiano ) nje luge e gjysem gjelle dhe e perziej perseri.
Ju befte mire 

E falenderoj Almen  Kushdo qe ka deshire te publikoje Recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur