Rolo me kerpudha dhe mish te grire (Receta nga Ervina Saliu)

Duhen: 
300gr mish te grire,
5 peta(une ketu kam perdorur te gatshme se duhen shum te holla),
1-qepe,
2-hudhra,
200gr kerpurdha,
1-veze,
gjys filxhani galeta(buke e thekur dhe e bere pluhur),
1-filxh kafe kos,piper,rigon,kripe dhe vaj per lyerjen e peteve.

Pergatitja:
Skuqim kerpurdhat perreth 5 min .I hedhim ne nje tas dhe hedhim te gjithe perberesit e tjere,.I punojme per disa min dhe e bejme ne rolo.Marim petet i lyejme nje nga nje me vaj dhe i vejme njera mbi tjetren vendosim mishin ne fillim te peteve dhe i mbledhim ne forme roloje.E vendosim ne tave te lyer me vaje,e lyejme dhe nga lart me vaj e sperkasim me pak uje dhe e pjekim ne 200 gr perreth 30-35 min.E lejme te ftohet pak dhe servirim. Ju befte mire 

E falenderoj Ervinen :)