Friday, October 18, 2013

Gjelle me presh (Receta nga Silvana Belishaku)


Perberesit:
3 presh , 
1 karrote ,
1 patate ,
200 gr domate ,
300 gr mish vici ,
ereza ,
majdanoz, 
piper ,
1 kub supe .

Perkatitja:
Presim ne rathe preshin, karroten dhe ne katrore pataten dhe mishin e skuqim ne tigan me 4 lug vaj ulliri, preshat me kujdes i trazojm ngadal mos te prishet forma , me pas i hedhim ne tenxhere me presion, ne te njejtin tigan skuqim mishin me karotat dhe patatet i hedhim domatet e grira erezat  dhe i hedhim ne tenzhere hedhim kubin e supes, kripe, uje sa ti mbulojme, e mbydhim tenxheren dhe i leme per 35 mint. Sipas deshires ne pjate mund ti hedhim leng limoni. Ju befte mire :)

No comments:

Post a Comment