Panine te mbushura (Receta nga Silvana Belishaku)

Perberesit:
600 gr miell ,
1 gote qumesht ,
2 kokra veze ,
gjysem gote vaj ose gjalp ,
1 maja buke ,
krip ,
pak sheqer.

Pergatisim brumin dhe e leme te dyfishohet per reth 1 ore ne ambjent te ngrohte. Me pas e punojme ne tavoline dhe e hapim ne forma sipas deshires.

Per mbushjen veproni sipas deshires spinaq djath te coptuar veze, i perziejm dhe i mbushim paninet, disa i mbushim me salcice dhe djath pice ose si te deshironi.

I vem ne tepsi te shtruar leter kuzhine dhe i leme te dyfishohen, me pas i lyejme me te verdhe veze te perzier me qumesht dhe i pjekim ne furre te nxehte 220 ° per 25 min. Ju befte mire