Ju duhen:
1 rose e eger
50 g gjalpe
Kripe
Piper
6 dardha
½ liter vere e bardhe
lengu i nje gjysem kokkre limoni
Pergatitja:
1. Lyhet rosa me gjalpe, kripe e piper dhe futet ne furre te nxehte qe te piqet per 25 minuta, duke e sperkatur here pas here me lengun e vet.
2. Nga ana tjeter, qerohen dardhat, i heqim farat, i presim me katersh, lyhen me limon dhe zhyten ne vere te perziere me leng limoni. I leme 5 minuta.
3. Kur rosa te jete pjekur hiqet, pritet dhe I hidhet salces pak uje ose vere te bardhe.
4. Sherbehet Roda me dardhat e zhytura ne vere. (mund te shoqerohet edhe me molle, sipas deshires)
No comments:
Post a Comment