Buke e mbushur (nuk duhet humbur kjo recete ) (Receta nga Ervina Saliu)

Perberesit per brumin: 
500gr miell,
2-luge maja,
1-spec te kuq,
10 ullinj,
2 feta proshute, 
2-luge vaj dhe uje sa te mare rreth nje gote.

Per mbushjen: 
2-kremvice,
2-feta djath tosti,dhe salce(une e bera keshtu salcen,griva imet dy qepe dhe dy hudhra i skuqa mire,me pas i griva dy domate i hodha pak uje dhe i lash gjer sa u trashen).

Pergatitja:
Hedhim ne tas miellin,specat,ullinjt dhe proshuten te prera ne copa te vogla,ngrohi ujin shkrijme majan ne te dhe zejme brumin sic veprojme te buka.Me pas lyejme nje tas me vaj hedhim brumin e pergatitur e mbulojme dhe e lejme te dyfishohet.Me pas e hapim ne forme rrethore jo shum te madhe,hedhim salcen ne mes,vejme kremvicet dhe nga lart fetat e djathit,i mbyllim te dy cepet dhe e vejme ne tave,pjesen e bashkuar e vendosim nga poshte,e mbulojme dhe e lejme per 20 min.Me pas e lyejme me pak vaj nga lart dhe e pjekim ne 200 gr per 30 min.E nxjerrim e mbulojme dhe e lejme pak min te mbuluar.Bejeni kete recete se do ngeleni te kenaqura ju dhe pjesetaret e familjes. Ju befte mire :)