Buke e thekur (Receta nga Ervina Saliu)

Perberesit per 4 feta buke: 
2 luge vaj ulliri,
3 hudhra,
1 domate,
2 feta djathe tosti,
2 feta proshute,
rigon.

Hedhim ne nje tas vajin dhe ne te grijme hudhrat, i perziejme dhe lyejme fetat e bukes, i hedhim rigon nga lart, me pas nje vete domate, gjys fete proshute dhe i pjekim ne furre ne 200 gr per 5-10 min, pak min para se ti heqim shtojme djathin dhe e lejme gjer sa te shkrihet djathi. Nje recete e thjeshte dhe e shijshme. Ju befte mire :)