Embelsire me arra dhe sherbet (Receta nga Ervina Saliu)

Perberesit:
3-veze,
100gr sheqer,
150 gr miell,
2-luge pluhur pjekes (baking powder,pecive),
1 luge kanelle,
120 gr gjalp,
200 gr arra.

Pergatitja:
Rrahim ne mikser vezet me sheqerin per 5 min,ndalojme mikserin dhe shtojme miellin ,pluhurin pjekes dhe kanelen dhe i perziejme nga me luge me kujdes nga poshte lart,me pas shtojme gjalpin e shkrire dhe te ftohur dhe arrat,e perziejm pak,dhe e vejme ne forme te lyer me yndyre.E pjekim ne furre te parangrohur ne 180 gr per 30-40 min.Per sherbetin duhen;2oo gr sherbet,200 ml uje,nje shkop kanele.I vejme perberesit e sherbetit te ziejne,nga momenti qe mer vale per 10 min.Nxjerrim embelsiren dhe i hedhim sherbetin,te dyja te ngrohta,.E lejme te ftohet pak dhe servirim. Ju befte mire :)