Perberesit:
500-1kg mish,
500gr patate,
3-karrota,
1-filxh kafe vaj,
piper,rigon.
Pergatitja:
Marim mishin e lajme e vejme ne nje tas ,hedhim erzat dhe gjysmen e vajit,e mbulojme dhe e lejme per 1-2 ore ne figorifer.Me pas e vendosim ne tave,pastrojme patatet dhe karrotat i presim ne copa te medha i hedhim te tasi qe kishim mishin e shtojme vajin e mbetur erza i perziejme dhe i vendosim ne tave te mishi,u shtojme nje gote uje dhe i mbulojme me leter alumini.I pjekim ne furre ne 230 gr per 1-1,30.Pak min para se ta nxjerrim heqim letern e aluminit dhe e lejme te mari pak ngjyre. Ju befte mire :)
No comments:
Post a Comment