1 kg miell gruri
200 gr kose
uje nese eshte e nevojshme
1 luge gjelle me sode
uje 1 gote
kripe
(Sipas deshires mund ti shtoni nje veze dhe 1 filxhane Kafeje me vaj)
Ne nje tas te madh hedhim miellin, soden dhe kripen, kosin e hodhojme me 1 gote uje dhe fillojme te bejme brumin nese ka nevoj per uje i shtojme perseri.
Pasi brumi eshte ber nje trup e vendosim ne tavolinen e punes dhe e rrahim per rreth 30 minuta (nese duam qe kulaci te dali sa me i mire).
Mbasi e kemi punuar mire brumin lyejme tepsin me vaj dhe vendosim brumin dhe siper i bejme disa vrima me pirun.
E pjekim per 40 minuta ne temperatur 200°.
No comments:
Post a Comment