Perberesit:
500 gr makarona sipas deshires ,
700 gr domate te grira ,ose (salce per makarona )
300 gr kerpudha ,
3 salcice me mish te grire ,
4 lug vaj ulliri ,
majdanoz ,
piper te zi ,
1 thelpi hudher.
Pergatitja:
Ne nje tigan te madh, hedhim vajin, skuqim thelpin e hudhres ashtu si eshte te pa grire, me pas salciceceve i heqim lekuren dhe i coptojme ne copa te vogla, i skuqim, me pas hedhim kerpudhat e grira ne feta te holla, hedhim piper dhe me pas salcen e domates, hedhim kripe, 1 gote uje dhe e leme te zieje, nderkohe ne tenxhere veme uje, hedhim kripe, ziejme makaronat (al dente ) kur te jene gati i hedhim ne salcen e pergatitur, grijme majdanoz, e ndajme ne pjata, sipas deshires hedhim spec djeges dhe djathin e grire.
Ju befte mire
No comments:
Post a Comment