Mini pica. (Receta nga Erjona Balla)

Per nje pete te madhe duhen:
3 gota miell
uj sa te mbytet mielli
kripe dhe maja i lug caji

Per mbushjen duhen:
2 pako salcice
300 gr djathe pice
200 gr salce
vaj ulliri
kripe
rigon
pak piper
pak sheqer

Pergatitja:
Pergatisim brumin( si brum byreku) e lem te pushoje per 30 minuta.

Nderkohe pergatisim mbushjen ne nje tenxhere te vogel shtojme salcen, vajin,rigonin,piperin dhe pak sheqer i lem te ziejne deri sa salca te dendesohet.

Marrim brumin e hapim e bejme pete te madhe dhe siper i shtojme salcen e pergatitur salcicet e prera ne kubike te vegjel dhe e mbulojme me djathin e bejme peten rrole dhe e presim si ne foto e pjekim per 30 minuta ne 250°.