TAVE ME MISH LEPURI (Receta nga Bukurie Nexhipi)

1 Lepur
1kg qepe te vogla
1 kuti domate
1 l.kafe aremyshku
10 thelpi hudher
Piper krip temjan 
2 gota vere te bardhe guzhine
2 gjethe dafine

PERGATITJA:
E presim lepurin ne copa dhe e skuqim me pak vaj ulliri derisa te skuqet mire ne te gjitha anet.Me pas hedhim nje gote vere dhe e lem ne zjarr te ngadalet derisa ta pije te gjithe veren.

E heqim mishin nga tenzherja dhe e hedhim ne tave.

Ateher skuqim qepet e vogla deri sa te zverdhen hedhim domatet kuti dhe krip,piper, aremyshku dhe temjan i lem ne zjarr te ulet deri sa te mbetet ne yndyre.Me pas i hedhim nje gote vere dhe e lem dhe disa min sa ta ken pire te gjith veren dhe ne fund i hedhim hudhren.

I hedhim qepet mbi mishin qe e kemi ven me pare ne tave i hedhim 2 gota uje dhe e pjekim ne fure ne 200C gjer sa ta shikojm qe gjella eshte gati kur ajo ta ket pire te gjith ujin .

JU BEFTE MIRE