Per 5 persona:
500gr oriz fin,
200gr pancceta, (mish i tymosur)
2 luge gjelle gjalp,
1 luge gjelle vegeta,
1 luge kafje kripe,
2 thelbinj hurdha mesatare.
1 liter e 200gr uje te valuar.
Pergatitja:
Marim gjalpin e kalojme ne tenxhere deri sa te shkrihet. Hedhim pancceten e skuqim per 5 min deri sa te mari pak ngjyre, hedhim hurdhat e grira holle, hedhim orizin ne mase e leme per 5 min skuqje duke e perzier vazhdimisht. Ne fund hedhim ujin e valuar dhe vegeten, e lemi te zieje te mbuluar me kapak per 10/ 15 min me zjarr te ngadalte. Ju befte mire
No comments:
Post a Comment