Perberesit:
1 lt uje ,
250 gr miell misri ,
3 luge vaj ulliri ,
kripe .
Per salcen:
450 gr domate te grira ,
200 gr kerpudha ,
100 gr mish te grire ,
piper , krip , 4 lug vaj ulliri .
Pergatitja:
Ne nje tenxhere nxehim ujin me krip dhe vajin ,me pas hedhim miellin duke e trazuar me lug druri mos te formoje kokra ,e leme te trashet duke e trazuar per gati 30 mint ,me pas e hapim ne tavoline me trashesi 2 mlm e presim ne format qe deshironi ,e vendosim ne pjat servirje ,i hedhim nga 1 lug salce ,ku e pergatisim me pare ,skuqim mishin me kerpudhat ,hedhim domatet ,ereza ,krip ,dhe e lem te ziej per 20 mint. Ju befte mire :)
No comments:
Post a Comment