Qofte me perime (Receta nga Ervina Saliu)

Perberesit: 
2-qepe te njoma,
1-spec te kuq,
1-karrote te vogel,
1-domate,
2-veze,
pak djathe,majdanoz,
1-filxh kafe qumesht,
miell qe fryhet vete sa te mari, aq sa brumi te hapet me dore.

Pergatitja:
Grijme imet te gjith perberesit dhe i hedhim ne nje tas me pas shtojme vezet,qumshtin djathin dhe i perziejme,hedhim miellin dhe e punojme me dore gjer sa brumin mundemi ta hapim me dore.E hapim ne formen qe duam dhe i skuqim ne vaj te nxehur.Ju befte mire