Biskota me mjalte dhe arra. (Receta nga Ela Rexhmati)

Perberesit:
1 luge gjelle mjalte,
170 gr sheqer kaf,
100 gr gjalp,
1 veze,
1 lug kafe vanilje, 
100 gr arra te thermuara,
300 gr miell,
1 luge kafe baking powder (pluhur per pjekje, peciv, levito).

Pergatitja:
Perzijme me mikser gjalpin me sheqerin derisa te zbardhen,me pas shtojme vaniljen,mjaltin, vezen, i perziejme, shtojme miellin e perzier me baking powder, ne fund arrat. i perzijme mire e mire brumi duhet te jete i bute. E mbledhim ne forme roloje e mbeshtjellim me qese guzhine dhe e leme ne frigorifer per 40 minuta. Me pas e presim brumin ne feta, i vendosim ne tepsi ku kemi leter pjekjeje I pjekim ne furre te parangrohur ne 200grade per 10minuta sa te marin ngjyre te arte. Ju befte mire