Embelsire me sherbet. (Receta nga Ervina Saliu)

Perberesit: 
3-filxhana miell (qe fryhet vete),
1-filxh caj vaj ulliri,
4-veze,
1-filxhan arra,
1-luge kanelle,
lengun e 2 portokallave,
1-lug te vogel pluhur pjekes (baking powder, peciv, levito),
1-filxh sheqer.

Per sherbetin:
2-gota sheqer,
2-gota uje,
1-shkop kanele,
lekuren e nje limoni.

Pergatitja:
Vejme perberesit e sherbetit te ziejne per 10 min, dhe me pas e lejme te ftohet. Ne mikser rrahim vezet me sheqerin per disa min, me pas shtojme,vajin,lengun e portokallave dhe vazhdojme rrahjen. Perzeijme miellin me pluhurin pjekes dhe e hedhim te tasi i vezeve i perziejme sa te behet nje mase homohjene me pas shtojme dhe arrat me kanelen dhe e hedhim ne forme te lyer me yndyre dhe te sperkatur me miell. E pjekim ne furre te parangrohur ne 180 gr per 30-40 min. E lejme te ftohet pak dhe i hedhim sherbetin pak nga pak. Ju befte mire