Mantija Tetovare (Receta e derguar nga Besa Shabani)

Perberesit:
1 kg miell
Krype
Tharm (maja per zenien e brumit)
Uje (jo shume i nxehte, sa te marri pergatitja e brumit)

Per siperfaqen:
1 gote uje
4 luge vaj
50 gram gjalp
Pak krype (vlohen ne tigan)

Pergatisim brumin dhe e leme te vije per 15 minura. Kur vjen brumi, e ndajme ne pjese, lyejme duart me vaj dhe me ane te nje lapsi u japin u japim formen me dore, si ne foto. Piqet 25 minuta ne temperature 250 'c, Para se ta nxjerim nga fura i hedhim siper lengun e pergatitur dhe e leme te piqet edhe 5 minuta.

Sipas deshire siper mund tu vini edhe djathe ose marmalate.
Ju befte mire