PERBERSIT:
1 pako pene
1 salc napoli te gatshme ose te pergatitur vet.
3 kerpudha te fresketa
1 kungull
1 patellxhan
Pak vaj ulliri, krip, piper.
Pergatitja:
Ndersa penet i kemi vendosur per te zier. Ne nje tigan pak te thelle hedhim pak vaj ulliri dhe hedhim perimet e prera ne copa te vogla i lem gjersa te skuqen me pas hedhim salcen pak krip piper (une salcen e bera vet me domate te pjekura mire me pak karot te grir ne mikser pak selino dhe nje koker te vogel qepe, kripe, piper, majdanoz dhe 1 thelpi hudher) dhe i leme ne zjarr te ulet sa te ziejne perimet. Pasi penet jane gati i kullojme dhe i hedhim ne tigan ku kemi salcen. I leme pak min duke i trazuar. Ju befte mire!
No comments:
Post a Comment