Perberesit jane:
1 kg patate,
2 oktapode(polpo)
1 qepe,
1 domate,
piper majdanoz dhe huder dhe spec djeges sipas deshires.
Pergatitja:
Ziejme oktapodin me uje dhe kripe per 20 min. Pasi te kete zier e lajme me uje te bollshem per ti hequr lekuren. E prejme ne copa te vogla. Skuqim qepen e grire shume holle me domatet dhe patatet, hedhim oktapodin dhe e skuqim shume pak. I hedhim edhe majdanozin, piperin dhe erzat e tjera, i shtojme uje edhe kripe kush deshiron i hedh brodo peshku ne vend te kripes) E vendosim te vloje perseri deri sa te zihen patatet rreth 30-40 min(varet nga cilesia e patateve) Ju befte mire :)
No comments:
Post a Comment