Qofte me salce domatesh (Receta nga Ervina Saliu):

 

Per qoftet duhen 
300gr mish te grire, 
1-qepe,
2-veze,
2-feta buke bajate(te sbutur para ne uje),
piper,majdanoz,kripe.

Pergatitja:
Hedhim te gjithe perberesit ne nje tas dhe i berziejme mire.
I fusim ne figorifer per dy ore.Me pas i bejme qoftet,i lyejme me miell dhe i skuqim. I veme menjane dhe pergatisim salcen.

Per salcen duhen:
2-qepe,
4-domate,
1-filxhan caji salce te gatshme,
1-filxh kafje vaj,
piper,rigon,dhe 2 hudhra.

Pergatitja:
Veme vajin ne tigan shtojme qepen dhe hudhrat te grira imet dhe i lejme gjer sa te zbuten.Me pas shtojme domatet e grira ne rende dhe erzat i lejme te marrin vale me pas shtojme salcen.U shtojme dhe nje filxhan uje dhe nje lug kafe sheqer dhe i lejme te ziej gjer sa te trashet salca.Me pas shtojme qoftet dhe i lejme te ziejne akoma 10 min.Mund te shoqerohet me pilaf ose sic jane.
Ju befte mire 

E falenderoj Ervinen  Kushdo qe ka deshire te publikoje Recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur