Perbersit :
500-1 kg Miell (varet sa persona jeni)
250 gr Sheqer
Arra (sipas deshires)
250-300 gr Gjalp
Marim nje tigan dhe me zjarr te ulet shkrijm gjalpin me pas shtojme miellin dhe fillojme ta trazojme sa te skuqet deri sa te mari nje ngjyre kafe te hapur me pas ii shtojme uje te ngrohte duke i shtuar uje duke e trazuar qe mos te behet kokerr mielli mbasi lidhet mielli me ujin qe trashet i shtojme sheqerin e leme te ziej mire e trazojme dhe ne fund i shtojme arrat kur shohim qe hallva ka zier e heqim nga zjarri dhe e ndajme ose me luge ose me forma si mbas deshires. Ju befte mire :)
No comments:
Post a Comment