Makarona me salc dhe patellxhan (Receta nga Silvana Belishaku)

Perberesit: 
1 shishe salce per makarona ,
1 patellxhan ,
1 thelpi hudher ,
piper ,rigon ,
vaj ulliri ,
majdanoz ,
djath pice galbanino ,(emer djathi ) 
500 gr makarona sipas deshires ,

Pergatitja:
Grijme patellxhanin ne katrore dhe hudhren, i skuqim me vaj ulliri, me pas hedhim salcen, erezat, kripe dhe nje gote uje, i leme te ziejne per rreth 1 ore ne zjarr te ulet, me pas ziejme makaronat ne uje te bollshem me kripe,(al dente ) kur te kene ziere i hedhim salcen e pergatitur, hedhim djathin galbanino te grire ne copa dhe i trazojme qe te shkrije djathi, i ndajme ne pjata dhe sipas deshires hedhim majdanoz dhe djath te grire. 
Ju befte mire