Sunday, April 27, 2014

GJELLE ME BAMJE (Receta e derguar nga Leonora Pane)


1kg bamje, 
500g mish vici, 
1 qepe te madhe, 
3 luge vaje ulliri, 
3 luge salce domate, 
kripe dhe 4 gota uje, 

Merni tenxheren e presionit hidhni mishin te prere ne copa, vajin dhe qepen e grire imet dhe lereni deri sa te skuqen, shtoni salcen dhe kripen, pasi ta trazoni 2-3 here shtoni bamjet lerini te skuqen per 5 min pastaj hidhni ujin dhe mbylleni kapakun e lereni per 25min nga momenti kur te filloj te zjeje ne flake mesatare.

2 comments: