Kek me kakao (Receta nga Ervina Saliu)

Duhen;
3-filxh caj miell qe fryhet vete (miell per embelsira, por ne mungese mund te perdorni edhe miell te zakonshem)
2-filxh sheqer,
1-filxhan qumesht,
150 gr gjalp te shkrire,
3 veze,
4-luge kakao,
1-luge kafe pluhur pjekes (baking powder, peciv, lievito),
lekuren e nje limoni.

Rrahim ne mikser vezet me shqerin per disa min,me pas shtojme gjalpin e shkrire,kakaon dhe qumshtin.Ne nje tas tjeter perziejme pluhurin pjekes me miellin dhe lekuren e limonit me pas i hedhim te masa e vezeve e perziejme per pak min akoma dhe me pas e hedhim ne forme te lyer me yndyr dhe te sperkatur me miell,e pjekim ne furre te parangrohur ne 170 gr per 30-35 min