Per 4 persona:
500g makarona te gjata (spaghetti)
300g domate te vogla (ciliegine)
2 thelpinj hurdher,
4 luge vaj ulliri,
majdamoz dhe kripe.
Ne nje tenxhere veni te zjejne makaronat, ne nje tigan te madh hidhni vajin e ullirit dhe domatet e ndara ne katersh, hidhi krip, hurdhat te ndara ne gjysem per se gjati dhe verini kapakun te zjejne deri sa te treten, hidhni majdanozin e grire dhe makaronat kur te jen gati te zjera qe min e fundit te zjejne ne gihan me sugon e pergatitur se marin me shume shije, shtoni nje garuzhde uje nga uji qe zjen makaronat dhe trazojini vazhdimishte deri sa te thajne ujin qe shtuat, pastaj mbushni pjatat, hidhini djathe te grire dhe jan gati per tu servirur.
No comments:
Post a Comment