Biskota me miell kokosi dhe cokollate (Receta nga Ervina Saliu)

Duhen:
2-filxh e gjys miell,
1-filxh gjalp,
2-veze,
1-filxh sheqer,
1-luge sode,
1-luge vanilje,
1-filxhan cokollate te grire,
1-filxhan arra kokosi.

Perziejme miellin,soden,vaniljen ne nje tas,.Ne mikser rrahim gjalpin per pak min ,me pas shtojme sheqerin dhe vazhdojme rrahjen per 5 min akoma.Shtojme vezen,i perziejme pak me pas miellin dhe ne fund cokollaten dhe arrat e kokosit.Marim pak nga pak te brumi dhe e bejme me topa dhe i japim formen,i vejme ne tave ku kemi vene leter pjekese dhe i pjekim ne 180 gr per 10-15 min