Kek me cokollate (Receta nga Ervina Saliu)

Duhen:
150gr gjalp,
4-veze,
2-filxh caj sheqer,
gjysem filxh qumesht,
1-filxh kakao,
2-filxh miell qe fryhet vete,
1- luge pluhur pjekes,

Per kremin lart duhen:
100 gr cokollate,
gjys filxh krem qumshti.

Hedhim te gjithe perberesit e kekut ne nje tas dhe e punojme me mikser per 7-8 min,me pas e hedhim ne forme te lyer me yndyre dhe te sperkatur me miell,e pjekim ne furre te parangrohur ne 180 gr per 30-35 min.Me pas e nxjerrim e lejme ne forme per 10 min akoma.Ne nje tenxhere hedhim cokollaten dhe kremin e qumshtit i lejme ne temp te ulet gjer sa te shkrihet cokollata duke i perzier vazhdimisht,me pas e lejme te ftohet pak dhe ja hedhim kekut nga larte.Ju befte mire