Perberesit:
3 patate,
2 patellxhan,
1 qepe,
2 kunguj,
300 gr mish te grire,
vaj,
kripe,
piper,
rigon.
Per beshamelin:
8 luge gjelle vaj,
8 luge miell,
600ml qumesht,
1veze.
Grijme te gjithe perberesit ne copa I hedhim ne nje tave qelqi shtojme dhe mishin hedhim kripen,piper,rigon,vaj dhe I perzijme te gjithe se bashku i mbulojme me leter alumini dhe i fusim ne furre pjekim ne furre ne 250grade per 40minuta,pergatisim beshamelin hedhim ne tenxhere vajin shtojme miellin e perziejme shtojme qumshtin te cilin e kemi ngrohur me pare me pak fare kripe e perzijme me tel guzhine pa nderprerje derisa te behet krem e heqim shtojme vezen,nxjerrim tepsine nga furra I hedhim beshamelin siper e pjekim dhe 15minuta te tjera. Ju befte mire
No comments:
Post a Comment