Per pergatitjen na duhen :
8 patellxhan ,
4 qep ,
300 gr mish te grire ,
500 gr domate te grira ,
5 thelpi hudhra ,
5 lug vaj ulliri ,
majdanos dhe ereza sipas deshires.
PERGATITJA:
Presim ne mes patellxhanet dhe u eqim pjesen e brendeshme ,i shtrojm ne tepsi i hedhim pak vaj dhe krip dhe i fusim ne fure per ti pjakur per pak min ,nderkoh pergatisim gjellen per mbushjen ,grijm qepet i skuqim shtojm te brendeshmet e patedhxhanit te grira ,i skuqim me pas shtojm mishin e grir ,i lem akoma te skuqen ne fund shtojm domatet hudhrat dhe erezat e tjera dhe kripe .
Kur gjella te jete gati i mbushim patellxhanet i hedhim uje sa ti mbulojm dhe i lem ne fure deri sa te piqen .
Shpresoj tju pelqejne Ju befte mire
E falenderoj Silvanen Kushdo qe ka deshire te publikoje Recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur
No comments:
Post a Comment