Perberesit:
4-patllixhana,
100gr mish te grire,
1- veze,
1-qepe,
1-fete buk bajate te vogel,
majdanoz,
piper.
Pergatitja:
Hedhim ne tas mishin e grire, vezen, majdanozin, buken e zbutur ne uje dhe punojme mire brumin. Me pas e lejme ne figorifer per 30 min. Marim patllixhanat i heqim lekuren i presim me feta dhe i skuqim shum pak sa te zbuten. Me pas i marim i vendosim nje lug te vogel me mish te grire i mbledhim dhe i vendosim ne tave ,gjysmat i mbledhim me feta proshute nese deshirojme.Nga lart i shtojme salce domatesh dhe hudhra te grira.
I pjekim ne furre ne 220 gr per 20 min. Ju befte mire
No comments:
Post a Comment